Sauce au curry

Voici le texte de remplacement

Concentré de pâte dorée de style thaïlandais riche

Marinade au poivre vert

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Infusée de grains de poivre vert de Sichuan de première qualité (poivre de Rattan), cette marinade aromatique délivre une sensation citronnée et engourdissante qui rehausse instantanément tout plat de viande d’une authenticité typiquement sichuanaise.

Sauce épicée

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Une sauce mala audacieuse, à la fois piquante et engourdissante, à base de fèves larges fermentées, d’huile de piment et d’huile de poivre du Sichuan — elle révèle la saveur emblématique du poulet au Sichuan dans des plats froids, chauds, parfumés et irrésistibles.

Assaisonnement au poulet à base de salive

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Une sauce au poulet, typiquement sichuanaise et alléchante, à base d’huile de piment, de poivre du Sichuan, de sésame et de cacahuètes — versez-la sur du poulet poché ou des plats froids pour retrouver en quelques secondes la saveur emblématique du « Saliva Chicken ».

Cubes de curry extra épicés

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Un cube de curry extra-pimenté pour les amateurs de piquant : une base onctueuse à la noix de coco s’associe à une chaleur intense de piment, idéal pour des menus fusion indien/thaï/chinois qui exigent un feu authentique.

Cubes de curry doux et épicé

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Un cube de curry à épicacité moyenne, aux piments plus prononcés et au cumin aromatique, qui offre cette saveur réconfortante de curry, d’un jaune doré, que les clients commandent sans cesse.

Cubes de curry à la saveur originale

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Un classique cube de curry doux, préparé avec du lait de coco, du curcuma et 14 épices traditionnelles — il se fond harmonieusement dans les currys, les soupes et les plats de riz, pour une saveur chaleureuse, dorée et conviviale.

Sauce satay

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Une sauce satay riche et onctueuse, aux cacahuètes concassées, au lait de coco, à la pâte de crevettes et à 12 épices aromatiques — elle transforme les nouilles instantanées, les brochettes grillées et les bols de riz en authentiques spécialités de rue d’Asie du Sud-Est.

Poudre d’assaisonnement pour poulet déchiqueté à la main

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Un assaisonnement pour poulet effiloché, élaboré par un chef, à base d’huile de sésame, de poivre Sichuan, de gingembre et d’épices savoureuses — il confère à votre poulet froid effiloché cette finale caractéristique, à la fois engourdissante, épicée et salée, à chaque fois.

Marinade au sel cuit

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Une version à sec, à 2–3 %, de notre assaisonnement cuit au sel — même couleur jaune emblématique et saveur salée‑savoureuse, sans besoin de saumure, idéale pour le tumbling sous vide et la production en grandes quantités.

Poulet cuit au sel en poudre

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La poudre de poulet cuit au sel, véritable référence en la matière, mélangée à du sel rose de l’Himalaya, du gingembre de sable et huit épices traditionnelles, permet de préparer en une heure ce célèbre poulet cantonais cuit au sel, d’un jaune éclatant et juteux.

Assaisonnement en poudre aromatisé aux crevettes

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Une poudre d’assaisonnement aux crevettes, à la fois sucrée et salée, qui apporte un véritable arôme de crevette aux encas et aux aliments frits — une solution tout-en-un pour les lignes de snacks de style asiatique.

Assaisonnement en poudre pour le bœuf

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Une poudre d’assaisonnement au goût de bœuf, audacieuse et riche en umami, aux arômes de viande rôtie — une solution simple et économique pour élaborer des encas au goût de bœuf sans utiliser de véritable viande.

Assaisonnement au goût de poulet et de ciboule

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Un mélange riche d’huile de ciboule et d’extrait de poulet, qui confère aux snacks un parfum authentique de ciboule‑poulet à la cantonaise — idéal pour les chips, les crackers et les lignes de panure.

Poudre de fromage aromatisée au lait

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Trois saveurs de fromage à croquer — Ananas, Piment rouge et Lait crémeux — conçues pour adhérer parfaitement au poulet frit, aux frites et aux snacks, offrant un arôme fromager puissant à chaque bouchée.

Poudre de fromage rouge épicée

Voici le texte de remplacement

Trois saveurs de fromage à croquer — Ananas, Piment rouge et Lait crémeux — conçues pour adhérer parfaitement au poulet frit, aux frites et aux snacks, offrant un arôme fromager puissant à chaque bouchée.