Marinade au sel cuit

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Description du produit

Description du produit
Une version à sec, à 2–3 %, de notre assaisonnement cuit au sel — même couleur jaune emblématique et saveur savoureuse‑salée, sans besoin de saumure, idéale pour le tumbling sous vide et la production en grandes quantités.
Points clés de vente
  • Faible dosage 2 à 3 %
  • Praticité de la pâte à frotter sèche
  • Couleur jaune authentique
  • 25 kg en vrac
Utilisations recommandées
Poulet, ailes, pattes et œufs cuits au sel, estomac de porc, canard

 

 

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Questions fréquentes

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